Effeuillez et lavez le chou. Emincez-le finement et ciselez l’oignon. Dans une cocotte chaude avec Lesieur duo Huile&Beurre, suez les oignons sans coloration pendant 1 minute puis ajoutez le chou ...

Ingrédients (pour 6) : 1 filet mignon de porc (environ 750 g), 15 cl de vin blanc, 4 cuillères à soupe de crème épaisse, 10 cl de fond de veau, 3 c.à.s. de moutarde à l'ancienne, sel, poivre ; pour ...

Pour sa recette de la semaine, Bruno Neveu propose de relever un filet mignon avec une moutarde au pineau des Charentes. A essayer de toute urgence ! Chaque samedi, le grand cuisinier Bruno Neveu ...

Lapin à la moutarde, filet mignon ou encore mayonnaise, découvrez toutes nos recettes réalisées autour du condiment. Que ce soit la moutarde à l'ancienne, la moutarde classique plus ou moins piquante ...

12 h avant, badigeonnez copieusement le filet mignon de moutarde. Enveloppez-le de papier-film et laissez-le reposer 12 h au frais, afin que la viande s'imprègne du parfum de moutarde. Passé ce temps, ...

• Préchauffer le four à 220°C position grill.• Dans un bol mélanger les moutardes avec la crème.• Dans une casserole faite réduire le vinaigre de framboise et l’oignon haché a sec, rajouter le fond ...

Laver tous les légumes. Éplucher les champignons, les carottes et les échalotes. Couper les pommes de terre en 4. Émincer les carottes en biseaux. Couper les champignons en quartiers. Émincer les ...

1. Épluchez les carottes Chantenay. Coupez-les en morceaux et faites-les cuire dans une eau bouillante salée. Égouttez-les puis mixez-les dans un blender jusqu’à obtention d’une purée lisse (l’idéal ...

Je fete les 1 an de mon loulou et je voudrais faire un filet mignon. Je le verais bien disposer en tranches ds l'assiette avec une p'tite sauce !! Le probleme c'est que j'ai pas vraiment de recette !!

Le Filet Mignon Sauce Moutarde, Les Mijotés de Brocéliande est élaboré à base de morceaux de filet mignon mijotés avec une sauce à la moutarde à l’ancienne et accompagné de de riz basmati. Disponible ...

La viande de porc est réputée pour sa teneur en gras : le filet mignon fait partie des morceaux les plus maigres. Il peut être cuisiné au four, à la cocotte ou encore grillé à la poêle ou à la plancha ...

Effeuillez et lavez le chou. Emincez-le finement et ciselez l’oignon. Dans une cocotte chaude avec LESIEUR DUO Huile & Beurre, suez les oignons sans coloration pendant 1 minute puis ajoutez le chou ...