Seamos más o menos cocinillas, no hay casa en la que no haya un armario con unos cuantos botes de especias. En algunos casos incluso ... muchos. Pero salvo que nos las demos de cocinero con estrella ...

Siglos atrás, las especias que hoy saboreamos diariamente en cada plato fueron símbolo de estatus; eran tan apreciadas como ...

Tiene Delcy Morelos (Tierralta, Colombia, 1967) una sonrisa hipnótica y un timbre de voz envolvente. Esa calma de quien conoce los saberes ancestrales y sabe interpretar los lenguajes no reglados, ...

¡Mira la receta completa! INGREDIENTES: SALSA barbacoa CASERA - 1 cucharada sopera de aceite de oliva - 1/2 cebolla picada - ...